Según un informe publicado por Zion Market Research, el mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar se estimó en 38.680 millones de dólares en 2023 y se espera que crezca hasta los 71.640 millones de dólares a finales de 2032. Durante el período de proyección, se prevé que el mercado aumente a una tasa compuesta anual del 7,21 %. El estudio examina los factores que impulsarán, impedirán y afectarán la demanda en el mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar a lo largo del año proyectado. Además, ayudará a explorar e investigar las perspectivas que se presentan en el mercado de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar.
Mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar: descripción general
Cualquier procedimiento utilizado para transformar alimentos crudos y frescos en alimentos se denomina procesamiento de alimentos. Esto implica uno o más de los siguientes procesos: fermentación, congelación, lavado, envasado, picado y mucho más. Cada método de procesamiento de alimentos requiere un equipo diferente. Al final, esto se traduce en ahorros de costos y protección empresarial porque el equipo de procesamiento de alimentos higiénico y de fácil limpieza es más rápido y fácil de limpiar, minimiza el desperdicio de alimentos, maximiza la calidad y la seguridad de los alimentos y reduce el riesgo de una retirada o rechazo costoso de un producto.
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Mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar: factores de crecimiento
El énfasis del gobierno en mantener un ambiente limpio para mejorar la seguridad alimentaria, la creciente demanda de productos alimenticios higiénicos y saludables por parte de las unidades de fabricación y el aumento de la demanda de estos productos por parte de los consumidores son los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado global de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar. La existencia de microorganismos en los equipos de procesamiento de alimentos puede provocar su deterioro porque pueden generar un ambiente insalubre dentro de la maquinaria. Los equipos de procesamiento de alimentos que carecen de prácticas higiénicas tienen el potencial de alterar la calidad y el sabor de los alimentos. Por lo tanto, para mantener un ciclo de producción eficiente, es imperativo que los equipos se limpien de forma regular.
Además, las inversiones significativas en la construcción de la infraestructura de la industria alimentaria y un aumento de la demanda de los sectores lácteo y de pastelería están contribuyendo a la expansión del mercado. Además, durante el período proyectado, la demanda de alimentos envasados aumentará debido a los estilos de vida ajetreados, lo que impulsará la expansión del mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y de fácil limpieza. Sin embargo, los enormes costos iniciales asociados con la producción de maquinaria de procesamiento de alimentos pueden impedir la expansión del mercado mundial de maquinaria de procesamiento de alimentos higiénica y de fácil limpieza. La epidemia de COVID-19 ha impedido significativamente la expansión del mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y de fácil limpieza. La necesidad de equipos de procesamiento de alimentos limpios e higiénicos ya se ha visto afectada negativamente por los estrictos cierres implementados por algunos gobiernos.
Mercado global de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar: segmentación
Según la maquinaria, el método, la aplicación y la geografía, el mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos sanitarios y de fácil limpieza se divide en segmentos. Dependiendo de la maquinaria, existen dos segmentos en el mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos sanitarios y de fácil limpieza: extracción, homogeneizador, licuadora, mezcla y térmico. La estrategia divide el mercado mundial en dos segmentos: CIP y COP. Los mariscos y pescados, carnes y aves, panadería y confitería, bebidas no alcohólicas y bebidas alcohólicas conforman el segmento de aplicación.
Mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar: análisis regional
Se prevé que la región de Asia Pacífico aumente rápidamente durante el período de proyección. Una de las principales razones que impulsan la expansión del mercado en esta área son las importantes industrias lácteas en Corea del Sur, Japón, China, India y Corea del Sur. Además, se prevé que la alta demanda de las industrias de procesamiento de carne y mariscos de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y de fácil limpieza genere ingresos sustanciales en el mercado de Asia Pacífico. Durante el período de pronóstico, también se prevé que América del Norte y Europa tengan una parte considerable del mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y de fácil limpieza.
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Mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar: actores competitivos
- Compañía de ingeniería Atlas Pacific.
- Corporación SPX
- Pesaje Avery-Tronix
- Corporación John Bean Technologies
- Tetra Pak
- Grupo GEA
- Bühler AG
- Maquinaria automática Rheon
- Corporación Middleby
- Calor y control, Inc.
son algunos de los principales actores que operan en el mercado global de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar.
El mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar está segmentado de la siguiente manera:
Por maquinaria
- cortar y pelar
- extracción
- homogeneizador
- licuadora
- mezclando
- térmico
Por aproximación
- POLICÍA
- CIP
Por aplicación
- mariscos y pescados
- carne de ave
- panadería y confitería
- bebidas no alcohólicas
- bebidas alcohólicas
Mercado mundial de equipos de procesamiento de alimentos higiénicos y fáciles de limpiar: análisis de segmentos regionales
- América del NorteEstados UnidosCanadá
- EuropaFranciaReino UnidoEspañaAlemaniaItaliaResto de Europa
- Asia PacíficoChinaJapónIndiaCorea del SurSudeste AsiáticoResto de Asia Pacífico
- América LatinaBrasilMéxicoResto de América Latina
- Oriente Medio y ÁfricaCCGSudáfricaResto de Oriente Medio y África
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