Tamaño del mercado de horticultura de invernadero
Se prevé que el tamaño del mercado mundial de horticultura de invernadero aumentará a alrededor de USD 54,14 mil millones para 2030, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de aproximadamente el 6,96% entre los años 2023 y 2030. En 2022, se estimó que el mercado tendrá un valor aproximado de 31,58 mil millones de dólares.
Introducción
La horticultura de invernadero es un sector agrícola vibrante y que cambia rápidamente y que ofrece una amplia gama de ventajas, incluida la extensión de las temporadas de crecimiento, mejoras en la calidad y el rendimiento de los cultivos, y más. En este artículo, profundizaremos en el apasionante mundo de la horticultura en invernadero, analizando su relevancia, sus avances y el brillante futuro que tiene para la agricultura ambientalmente responsable.
1. El desarrollo de la horticultura hidropónica y de invernadero
En los últimos años, el mercado de la horticultura de invernadero ha experimentado una expansión constante, lo que puede atribuirse al aumento de la demanda de productos frescos a lo largo del año. Las frutas y verduras cultivadas sin el uso de pesticidas y de manera respetuosa con el medio ambiente son cada vez más populares entre los consumidores, lo que ha contribuido a la expansión de las operaciones de invernadero en todo el mundo.
2. La regulación del clima y la práctica de la agricultura de precisión
La capacidad de ejercer un control preciso sobre las condiciones en las que se cultivan las plantas es uno de los beneficios más importantes de la agricultura de invernadero. Los productores ahora pueden ajustar las condiciones para diversos cultivos utilizando tecnologías de vanguardia, como sistemas de riego computarizados, iluminación artificial y sistemas de control del clima que están completamente automatizados. Este nivel de gestión no solo alarga las temporadas de cultivo, sino que también garantiza una calidad y rendimientos constantes durante todo el período.
3. Uso eficiente de los recursos manteniendo la sostenibilidad
Las prácticas de la agricultura sostenible se pueden aplicar fácilmente a la horticultura en invernadero. La agricultura en invernadero permite un uso más eficiente del agua y los nutrientes, una menor dependencia de pesticidas y un uso más eficiente de la tierra en comparación con la agricultura tradicional en campo abierto. La hidroponía y la agricultura vertical son dos ejemplos de tecnologías agrícolas innovadoras que mejoran aún más la eficiencia de los recursos.
4. Variedades de cultivos y su especialización
Los productores que trabajan en invernaderos tienen la capacidad de cultivar una amplia variedad de plantas, desde las más conocidas, como los tomates y los pepinos, hasta las más inusuales, como las hierbas y las flores exóticas. Esta versatilidad permite diversificar y especializar según las demandas del mercado, lo que contribuye a un sistema agrícola más resistente y con mayor capacidad de respuesta.
5. Cultivo orgánico y libre de agentes químicos.
El deseo de alimentos que sean orgánicos y producidos sin el uso de productos químicos está creciendo. La horticultura en invernadero permite ejercer un control preciso sobre enfermedades e insectos, minimizando así la demanda de tratamientos químicos. Esto está en línea con la creciente tendencia entre los consumidores por opciones de alimentos que sean a la vez más saludables y amigables con el medio ambiente.
6. Agricultura en la ciudad y alimentos cultivados localmente
Los invernaderos no se limitan únicamente al campo. Un número cada vez mayor de personas está recurriendo a proyectos de agricultura urbana, que utilizan nuevos diseños creativos de invernaderos para cultivar alimentos frescos cultivados localmente en lugares muy concurridos. Esta tendencia ayuda a reducir el número de kilómetros recorridos por los alimentos, promueve la participación de la comunidad y aumenta la seguridad alimentaria.
7. Obstáculos y oportunidades para la innovación
La horticultura en invernaderos presenta una serie de problemas, entre ellos, los elevados requisitos de inversión inicial y los elevados gastos de energía, a pesar de las numerosas ventajas que ofrece. Sin embargo, los avances en curso están abordando estas dificultades y haciendo que las operaciones de invernadero sean más sostenibles y económicamente viables. Algunos ejemplos de estos avances incluyen diseños de invernaderos energéticamente eficientes, la integración de fuentes de energía renovables y materiales de aislamiento mejorados.
Mercado de horticultura de invernadero: análisis competitivo
El mercado mundial de horticultura de invernadero está liderado por actores como:
- Tecnología agrícola verde
- Construcción Ammerlaan
- Privado
- Grupo Ridder
- Ciencia de cultivos de Bayer
- Gestión del crecimiento de Hoogendoorn
- Invernaderos Harnois
- Proyectos hortícolas de Van der Hoeven
- hortimax
- Singenta
- Soluciones de invernaderos de Vicinity
Conclusión
El mercado de la horticultura en invernaderos está a la vanguardia de la agricultura moderna, ofreciendo soluciones a grandes dificultades como el cambio climático, la falta de disponibilidad de recursos y las preocupaciones por la seguridad alimentaria. La industria de los invernaderos está en una excelente posición para abordar la creciente necesidad de opciones alimentarias nutritivas, de origen local y producidas de manera sostenible, ya que los consumidores dan cada vez más importancia a estos factores.
La horticultura de invernadero es un campo al que vale la pena prestar atención, independientemente de si eres un agricultor, un consumidor o simplemente alguien interesado en el futuro de la producción de alimentos. Representa una convergencia de tecnología, sostenibilidad y agricultura, y tiene el potencial de alterar la forma en que cultivamos y comemos alimentos. La horticultura de invernadero no sólo es responsable del cultivo de cultivos sino también del cultivo de un futuro más respetuoso con el medio ambiente y más saludable para todos nosotros. Esto se logra adoptando la innovación y las técnicas sostenibles.