El mercado global de Nisin acumuló ganancias por valor de aproximadamente 439 (millones de dólares) en 2020 y se prevé que obtenga ingresos de alrededor de 1.038 (millones de dólares) para 2028, registrará una tasa compuesta anual de casi el 5,1% durante el período de 2021 a 2028. El informe ofrece evaluación y análisis del mercado Nisin a nivel global y regional. El estudio ofrece una evaluación integral de la competencia del mercado, las limitaciones, las estimaciones de ingresos, las oportunidades, las tendencias en evolución y los datos validados por la industria. El informe proporciona datos históricos de 2018 a 2020 junto con un pronóstico de 2021 a 2028 basado en los ingresos (millones de dólares).
Mercado de Nisin: perspectivas
La nisina es un antibiótico polipeptídico de molécula pequeña que posee un efecto antimicrobiano producido y liberado en el momento del metabolismo por Lactococcus lactic subsp. Láctis. Además, se utiliza para prevenir el deterioro de los grampositivos y la proliferación de microorganismos dañinos en la carne y el queso procesado. El producto estaba disponible como conservante de alimentos en el Reino Unido hace casi treinta años. Según se informa, la aplicación inicial de la nisina fue como conservante en productos de queso procesado, pero también encuentra aplicaciones masivas en una gran cantidad de alimentos y bebidas.
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Mercado de nisina: impulsores del crecimiento
La expansión del mercado de nisina durante el período previsto está sujeta a la utilización a gran escala del producto en alimentos procesados como productos lácteos, dietas tratadas térmicamente, dietas de proteínas vegetales, alimentos enlatados y carnes curadas. Aparte de esto, la nisina se utiliza para prevenir que las bacterias del ácido láctico causen rancidez en las bebidas alcohólicas. Con la ayuda del Nisin se puede prolongar la vida útil de la cerveza no pasteurizada. Esto impulsará la expansión del mercado de nisina. Además, el aumento de la demanda de nisina en la industria de alimentos y bebidas embellecerá las tendencias del mercado. Además, la necesidad de conservantes de alimentos orgánicos para mejorar la vida útil de los productos impulsará el crecimiento empresarial.
Además de esto, el embalaje eficaz de los productos ha desempeñado un papel fundamental a la hora de impulsar el crecimiento empresarial. El aumento del uso del producto en las industrias farmacéutica y nutracéutica impulsará la expansión del mercado de nisina. No obstante, el fácil acceso a conservantes alimentarios sintetizados químicamente y de bajo coste favorecerá la expansión de la industria de la nisina.
Mercado de Nisin: panorama regional
América del Norte contribuirá en gran medida al tamaño general del mercado de nisina para 2028
La expansión del mercado de nisina en América del Norte durante el período previsto está sujeta a un aumento en la demanda de los consumidores de conservantes alimentarios sintetizados. Aparte de esto, el aumento de la financiación pública y privada de las actividades de producción de bioconservantes orgánicos proliferará en el tamaño del mercado regional. Además, la demanda masiva de bioconservantes naturales en países como Estados Unidos intensificará la expansión de la industria de la nisina en el subcontinente norteamericano.
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Perspectivas competitivas
Los participantes clave perfilados en el informe y que influyen en el crecimiento de la industria de la nisina son:
- DSM real
- India Pvt. Limitado de Duke Thomson. Limitado.
- Siveele BV
- Compañía química de Caimán
- DuPont de Nemours, Inc.
- Biotecnología Mayasan
- Chihon Biotecnología Co., Ltd.
- Grupo Merck
- Compañía Galáctica Virgen
- Santa Cruz Biotecnología, Inc.
El mercado global de Nisin está segmentado de la siguiente manera:
Por tipo de producto
- Líquido
- Polvo
Por aplicación
- Productos cosméticos
- Productos farmacéuticos
- Alimentos y bebidas
Por región
- América del norte
- Los Estados Unidos
- Canada
- Europa
- Francia
- El Reino Unido
- España
- Alemania
- Italia
- El resto de Europa
- Asia Pacífico
- Porcelana
- Japón
- India
- Corea del Sur
- El sudeste de Asia
- Resto de Asia Pacífico
- América Latina
- Brasil
- México
- Resto de América Latina
- Medio Oriente y África
- CCG
- Sudáfrica
- Resto de Medio Oriente y África
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