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Mercado de aceite de ensalada

Se estima que el mercado mundial de aceite para ensalada tendrá un valor de 192.840 millones de dólares en 2023 y se espera que crezca hasta los 348.610 millones de dólares a finales de 2032, según un informe publicado por Zion Market Research. En el transcurso del período de proyección, se prevé que el mercado aumente a una tasa compuesta anual del 6,80%. El estudio examina los factores que impulsarán el crecimiento del mercado mundial de aceite para ensaladas, identificará sus obstáculos y afectará la demanda durante el período de proyección. Además, apoyará la exploración y navegación del potencial emergente en el sector del mercado de aceite para ensaladas.

Mercado mundial de aceite para ensaladas: descripción general

Las fuentes vegetales prensadas en frío, como semillas, nueces o frutas, producen aceite para ensalada. Es un aceite vegetal delicioso y de baja viscosidad que sabe muy bien como aderezo para ensaladas. También ayuda a darle cierto sabor y consistencia a la ensalada. Las fuentes comunes incluyen maní, soja, girasol y canola. En la industria culinaria, el aceite para ensaladas se utiliza con frecuencia para preparar aderezos para ensaladas, mezclas para pan e incluso masa para pizza. Además de aderezos para ensaladas, este aceite de oliva se utiliza frecuentemente en hogares, hoteles y restaurantes para preparar salsas para pan que acompañan las comidas.

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Mercado mundial de aceite para ensaladas: factores de crecimiento

La tendencia mundial en expansión de productos alimenticios preparados y procesados ​​es un importante impulsor de la industria del aceite para ensaladas. El continente europeo fue el hogar original de los alimentos procesados ​​como la mayonesa y los aderezos para ensaladas, donde se consumían ampliamente. Sin embargo, cuando la cocina europea se extendió por el mundo, hubo un aumento en la demanda de otros productos alimenticios como antipastos y variedades de ensaladas. Como resultado, el aceite para ensaladas se convirtió en un componente esencial de muchas cocinas de todo el mundo.

Debido a que se deriva de fuentes naturales y tiene un alto contenido de fenol proveniente de grasas monoinsaturadas, se considera saludable. También se afirma que tiene muy poca grasa saturada y que no contiene grasas trans, lo que reduce la inflamación y el riesgo de enfermedades cardíacas al tiempo que promueve la pérdida de peso. Además, la presencia de antioxidantes en los fenoles puede reducir aún más la incidencia de enfermedades neurológicas, problemas cardiovasculares y posiblemente incluso diabetes. En todo el mundo, el riesgo de estas enfermedades está aumentando al mismo tiempo que las preferencias de la gente se están desplazando cada vez más hacia el aceite para ensalada. Por lo tanto, probablemente se abrirán una serie de perspectivas de crecimiento rentable en el mercado mundial de aceites para ensaladas.

Debido al brote de Covid-19, el mercado mundial de aceite para ensalada se vio afectado negativamente por los cierres de unidades de fabricación y las interrupciones en la cadena de suministro, lo que disminuyó el valor de mercado. Sin embargo, debido a la flexibilización de los confinamientos, el mercado se ha recuperado desde entonces y ahora se prevé que crezca significativamente a medida que más personas hagan un esfuerzo concertado para incorporar opciones de alimentos saludables en su vida diaria. Además, los productores están introduciendo variedades más sofisticadas de aceites para ensaladas, como productos orgánicos, con certificación SQF y sin OGM, en un esfuerzo por llegar a una audiencia más amplia en todo el mundo. Además, como resultado de la creciente motivación de los fabricantes para desarrollar y ofrecer productos con mejores cualidades debido a la evolución de la percepción de los consumidores, se espera que la industria crezca sin cesar en los próximos años.

Mercado global de aceite para ensaladas: segmentación

Hay varias formas de segmentar el mercado mundial de aceite para ensaladas, como por canal de distribución, fuente, industria vertical, naturaleza y geografía. El mercado se puede dividir en función de los canales de distribución, incluido Internet y otros. El mercado se puede dividir en alimentos, bebidas y otras categorías según la vertical de la industria. El mercado se puede dividir en segmentos según la fuente, como aceite de oliva, aceite de maní, aceite de soja, aceite de maíz, aceite de girasol y otros. Naturalmente, el mercado se divide en categorías convencionales y ecológicas.

Mercado global de aceite para ensaladas: análisis regional

Debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre la necesidad de elegir mejores opciones alimentarias, América del Norte tiene la mayor cuota de mercado del mundo para el aceite para ensaladas. Además, las personas se ven obligadas a utilizar aceite de ensalada directamente para prevenir dolencias debido a las crecientes tasas de enfermedades crónicas en la zona. Debido al creciente nivel de ingresos disponibles en la región, Asia Pacífico se ha convertido en el líder del mercado de aceite para ensaladas a nivel mundial. Además, el estilo de vida cambiante de la población local está fomentando la expansión del mercado de la zona.

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Mercado global de aceite para ensaladas: actores competitivos

Algunos de los actores importantes en el mercado mundial de aceite para ensaladas son:

  • Aceites vegetales de Colón
  • AG Procesamiento Inc.
  • Alimentos Stratas
  • Grupo Sovena
  • Corporación COFCO
  • Corporación Avatar
  • Industrias PYCO
  • Cargill Inc.
  • Corporación Internacional de Aceites para Ensaladas
  • Trío de agencias
  • Melrose PLC.

 

El mercado mundial de aceite para ensaladas está segmentado de la siguiente manera:

Por canal de distribución

  • en línea
  • y otros

 

Por fuente

  • aceite de oliva
  • aceite de soja
  • aceite de cacahuete
  • aceite de maíz
  • aceite de girasol
  • y otros

 

Por industria vertical

  • alimento
  • bebidas
  • y otros

 

Por naturaleza

  • organico y
  • convencional

 

Mercado global de aceite para ensaladas: análisis de segmentos regionales

  • América del NorteEstados UnidosCanadá
  • EuropaFrancia Reino UnidoEspañaAlemaniaItaliaResto de Europa
  • Asia PacíficoChinaJapónIndiaCorea del SurSudeste AsiáticoResto de Asia Pacífico
  • América LatinaBrasilMéxicoResto de América Latina
  • Medio Oriente y ÁfricaCCGSudáfricaResto de Medio Oriente y África

 

Qué proporcionan los informes

  • Análisis completo y en profundidad del mercado matriz.
  • Cambios importantes en la dinámica del mercado.
  • Detalles de segmentación del mercado.
  • Análisis de mercado anterior, en curso y proyectado en términos de volumen y valor.
  • Evaluación de la evolución de la industria de nicho
  • Análisis de cuota de mercado
  • Estrategias clave de los principales actores.
  • Segmentos emergentes y mercados regionales
  • Testimonios a empresas con el fin de fortalecer su presencia en el mercado.

 

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